طريقة عمل بروستد الدجاج بالبيت مع الثومية

طريقة عمل بروستد الدجاج بالبيت مع الثومية  طريقة عمل الدجاج المشوي في المنزل هي البحث في محرك البحث الأشهر عن وصفات الوجبات السريعة المحضرة في المطاعم، وسر الخلطة المقلية تجده في خليط البهارات المستخدمة وخطوات العمل، أي الطريقة. El proceso de hacer pollo asado en casa puede no funcionar para muchas mujeres la mayor parte del tiempo, pero en esta receta hemos utilizado ingredientes fáciles y sencillos que te garantizan hacer pollo asado exitosamente sin mucho esfuerzo.Sigue los pasos y cómo preparar delicioso pollo en منزل.

كيفية تحضير الدجاج المطبوخ ببطء في المنزل.

مكونات الدجاج المشوي

• دجاجة صغيرة وزن 1000 جرام، مقطعة إلى 8 قطع.
• ضعي فوقها مزيج توابل الدجاج المُجهز (أو استخدمي التوابل المفضلة لديك).
• ملعقتان كبيرتان من الماء.
• تحضير كيس من خليط المرق والبهارات للقلي.
• كمية من الزيت للقلي.

كيفية تحضير الدجاج المطبوخ ببطء في المنزل.

• نغسل الدجاج جيداً وننقعه في الملح والليمون لمدة نصف ساعة على الأقل، ثم نشطفه ونصفيه ونقطعه إلى 8 قطع.
• تحضير تتبيلة الدجاج، وإفراغ كيس البهارات، ثم إضافة ملعقتين كبيرتين من الماء والتقليب بالملعقة، ثم تتبيل الدجاج من كل جانب ووضع الدجاج في الثلاجة لمدة 45 دقيقة.
• يغطى الدجاج بخليط بهارات مرق الإسناد ويوضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك.
• سخني كمية كبيرة من الزيت في مقلاة، ثم ضعي قطع الدجاج على نار عالية لمدة 5 دقائق، ثم خففي النار لمدة 20 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.
• – صفي الدجاج من الزيت، ثم قدميه ساخناً مع صلصة الثوم.

كيفية صنع الثوم

مكونات الثوم

• كوب من الحليب السائل.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• فصين من الثوم المهروس.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

كيفية صنع الثوم

• في قدر، اخلطي كوباً من الحليب السائل مع ملعقتين كبيرتين من النشا البارد حتى يختفي النشا تماماً، ثم أشعل النار وحركيه حتى يصبح صلباً ومتجانساً.
• نتركها لتبرد قليلاً، ثم ندخلها إلى الثلاجة لتبرد لمدة نصف ساعة.
• إقرأ أيضاً: طريقة عمل الدجاج المشوي كما في المطاعم
• في الخلاط الكهربائي أضيفي الخل والليمون والملح والثوم المطحون ثم أضيفي خليط الحليب والنشا وخففي الزيت تدريجياً حتى يتكون خليط متجانس ويقدم.