هل الإندومي يزيد الوزن؟ السؤال الذي يبحث عنه الملايين من محبي الوجبة السريعة الشهيرة وهي الإندومي. وفقاً للدراسات التي أجريت عام 2015، هناك أكثر من 97 مليار شخص يتناولون الإندومي أو النودلز في جميع أنحاء العالم. كما أظهرت الدراسات أن غالبية المستهلكين هم من قارة آسيا، وخاصة في كوريا والصين وإندونيسيا وفيتنام، وتعتبر الإندومي من الوجبات التي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة وتتميز بطعمها الخاص والمميز. وهو متوفر بعدة نكهات، من إندومي بنكهة الخضار، وإندومي بنكهة الدجاج، وإندومي بنكهة الكاري. وفي هذا المقال سنتعرف على مكونات الإندومي وهل الإندومي يزيد الوزن؟
هل الإندومي يجعلك سمينًا أم نحيفًا؟
أثارت وجبة الإندومي الكثير من الجدل حول موضوع السمنة والنحافة، ولمعرفة مدى تأثيرها على الوزن سنتعرف على مكوناتها الأساسية. المكون الرئيسي في الإندومي هو الكربوهيدرات، وكما نعلم أن الكربوهيدرات هي المسؤولة بشكل كبير عن زيادة الوزن، على الرغم من أن السعرات الحرارية الموجودة في وجبة الإندومي قليلة. إلا أن وجود الكربوهيدرات يزيد الوزن، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة من الدهون والصوديوم. يؤدي احتباس وتراكم الدهون في الجسم إلى زيادة الوزن. ويجب التأكيد على أنها إذا تم تناولها بكميات مناسبة وعدم تناولها بإفراط، فإنها لا تسبب زيادة في الوزن، وبالتالي فإن فرصة حدوث ذلك تكون زيادة في الوزن بشكل أكبر لدى الأشخاص الذين لا يمارسون الرياضة وتكون معدلات الحرق لديهم بطيئة. أما استخدامه في إنقاص الوزن فيأتي لأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة، إذ تحتوي العبوة الواحدة من الإندومي على 188 سعرة حرارية، أي أنها تعتبر أقل مقارنة بأنواع الإندومي الأخرى. أما أنواع المعكرونة الأخرى، مثل اللازانيا، فتحتوي على 377 سعرة حرارية، أي ضعف السعرات الحرارية الموجودة في الإندومي، لذلك يلجأ الكثيرون لاستخدامها لإنقاص الوزن، ولكن لافتقارها لوجود البروتينات والألياف، لا ينصح بالاعتماد عليها. في المقام الأول لإنقاص الوزن. إقرئي أيضاً: رجيم الإندومي، تجربتي
طريقة عمل الإندومي دايت
ولكي تصبح الإندومي وجبة قليلة الأضرار إلى حد ما، يتم تحضيرها بطريقة تساعد على زيادة قيمتها الغذائية، خاصة للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً. وسنقدم لك الطريقة:
- أولاً يجب التخلص من الماء المغلي الذي يستخدم في سلق الإندومي
- استبدلي البهارات التي تأتي مع الإندومي بالبهارات المنزلية الطبيعية، واستبدلي أيضاً زيت النخيل الذي يأتي معها بزيت صحي مثل زيت الزيتون.
- تناول الإندومي مع السلطة والخضار الطازجة، حتى تكون الوجبة متوازنة وأيضاً للتقليل من استهلاك الإندومي.
شاهدي أيضاً: هل الإندومي تجعلك سمينة؟
هل النودلز تزيد الوزن؟
على الرغم من أن النودلز مفضلة ومحبوبة لدى الكثيرين، إلا أن هناك العديد من الأقاويل والإشاعات التي تتحدث عن مخاطرها وتأثيرها على الوزن، وكذلك تأثيرها على صحة الجسم بشكل عام. فما مدى صحة هذه الشائعات وما علاقتها بزيادة الوزن؟ ثبت بحسب العديد من الدراسات أن الإندومي من المنتجات المصنعة التي تعمل على زيادة الوزن، وذلك لاحتوائه على الكربوهيدرات وأيضاً نسبة كبيرة من الدهون غير الصحية بما يعادل 17 جراماً. كما أنها تحتوي على 7 جرام من الدهون المشبعة والسكر، وأيضاً لأن الأندومي يتم قليها في الزيت أثناء تصنيعها، وفي أغلب الأحيان يكون الزيت المستخدم هو زيت النخيل الذي له أضرار كبيرة على الجسم، ومن أهمها. السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية. ولذلك، لا ينصح باستخدامه من قبل الأشخاص الذين يخططون لإنقاص الوزن الزائد. أما شائعة أن الإندومي تسبب السرطان، فوفقاً للدراسات، فقد تم نفي أن الإندومي يمكن أن يسبب السرطان. وقيل إن أكبر مشكلة في تناول الإندومي هي أنها تصنف ضمن الوجبات السريعة أي أنها ليس لها أي قيمة غذائية وينصح بعدم الاعتماد عليها كوجبة رئيسية. إقرئي أيضاً: كم عدد السعرات الحرارية في الإندومي؟ وقد أوصلنا أنا وإياكم إلى خاتمة المقال الذي تحدثنا فيه عن الإندومي وعلاقته بالنحافة أو السمنة وأيضا كيفية عمل رجيم الإندومي، وهل الإندومي يزيد الوزن؟ ولا بد من التأكيد على أن النودلز لها القدرة على تقليل مستويات التوتر لدى الفرد، كما تساعد على إمداد الجسم بالطاقة الفورية التي تساعده على إنجاز مهامه اليومية. بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة من الزنك الذي يعمل على تقوية المناعة. الجسم ومساعدته على مقاومة العديد من الأمراض.